Seblak Kerupuk
Lagi pengen banget makan seblak yg pedes, mungkin karena cuaca di Tuban lg musim hujan juga. Alhasil tadi malam beli krupuk udang kecil² di supermarket. Cocok ini buat temen ngemil :p
Seblak Kerupuk
Lagi pengen banget makan seblak yg pedes, mungkin karena cuaca di Tuban lg musim hujan juga. Alhasil tadi malam beli krupuk udang kecil² di supermarket. Cocok ini buat temen ngemil :p
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, lalu letakkan kerupuk di wadah dan beri air mendidih, biarkan selagi kita membuat bumbu.
- 2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting. Bisa diblender atau diulek. Untuk daun bawang diiris/dirajang.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu beberapa saat sampai harum. Masukkan daun bawang yang sudah dirajang, tumis sebentar. Lalu masukkan telur sambil digoreng secara urak-arik.
- 4
Masukkan kerupuk yang sudah direndam beserta airnya. Masukkan sawi yang telah dipotong-potong.
- 5
Beri garam dan royco sampai terasa. Tunggu sampai benar-benar matang atau airnya mengental dan dirasa sudah cukup terasa asinnya.
- 6
Sajikan :))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar