Mélanger 1 pot de mascarpone avec le sucre. Puis monter la crème (1pot) en chantilly, mélanger les 2.. Couper les fraises en petits morceaux.

Montage : Faire tremper les biscuits dans l'eau et sirop de fraise et les disposer dans un moule à charlotte. Verser la chantilly/mascarpone, mettre quelques fraises et alterner les couches puis finir par des biscuits. Filmer la charlotte

Fait le matin pour le soir ou la veille. démoulage facile. Super bon. Bon appétit