Citron confit pour T-punch
C'est lors de notre séjour à la Guadeloupe que l'une des habitantes m'a expliqué comment préparer ce citron confit qui finira dans les verres de T-punch...
Citron confit pour T-punch
C'est lors de notre séjour à la Guadeloupe que l'une des habitantes m'a expliqué comment préparer ce citron confit qui finira dans les verres de T-punch...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les citrons en quartiers, les mettre dans un pot à confiture avec la gousse de vanille coupée en tronçons
Ajouter le sucre
- 2
Fermer le pot et bien secouer
Laisser macérer pendant 1 semaine : le sucre va devenir liquide sous l'action du citron
- 3
Pour préparer le T-Punch : verser un peu de sucre liquide, mettre le citron, puis le rhum...Vous pouvez aussi bien sûr mettre le sucre en poudre, arroser de jus de citron puis verser le rhum..
Ajouter un glaçon
Déguster !
- 4
Venez découvrir toutes mes recettes antillaises sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
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