Tahu tongkol bumbu rujak

Name: Tahu tongkol bumbu rujak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sisi ikan tongkol pindang, potong2; Tahu empong; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Kunyit; 1 sdt Garam; 2 sdm Gula; 1 buah Kemiri; Lengkuas; 300 ml Air; Cabe sesuai selera (ada yang di ulek ada yang dibiarkan); Minyak untuk menumis

Anisa Sofiani @chadekanisa

Karawang

Masak sekalinya pengen yang macem2, tapi si nona kecil tiba tiba bangun. Langsung ganti menu nasi masakan simpel lagi.

Lebih banyak

Tahu tongkol bumbu rujak

Anisa Sofiani @chadekanisa

Karawang

Masak sekalinya pengen yang macem2, tapi si nona kecil tiba tiba bangun. Langsung ganti menu nasi masakan simpel lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/2sisi ikan tongkol pindang, potong2
Tahu empong
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Kunyit
1 sdtGaram
2 sdmGula
1 buahKemiri
Lengkuas
300 mlAir
Cabe sesuai selera (ada yang di ulek ada yang dibiarkan)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng terlebih dahulu ikan tongkol nya.
2

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, gula, garam dan cabai gelondongan sesuai selera. Aduk hingga mendidih.
4

Masukkan ikan tongkol dan tahu empong. Aduk hingga dirasa sudah meresap.
5

Tes rasa, angkat dan sajikan.