Préchauffez le four à 150°C

Fouettez les oeufs et le sucre pour obtenir une pâte

Ajoutez la farine petit à petit, mélangez de longues minutes pour obtenir une pâte bien lisse

Faîtes chauffer le lait pour qu'il soit tiède et ajoutez le au mélange

Fouettez énergiquement pour éliminer tous les grumeaux et avoir une pâte très aérée

Ajoutez le rhume selon votre goût

Une fois le four chaud, placez y votre plat avec un morceaux de beurre pour le faire fondre

Une fois le beurre fondu répartissez le sur tout le fond et les bords

Placez vos pruneaux sur le fond du plat et versez votre pâte

Enfournez 1h30

Une fois cuit, laissez votre far refroidir avant de servir