Salade de riz à l’ananas tomate avocat oignon rouge & edamame

Name: Salade de riz à l’ananas tomate avocat oignon rouge & edamame
Yield: 4-6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g riz; 2 avocats; 2 grosses tomates; 1/2 ananas; 100 g edamame; 1 oignon rouge; 1/2 citron

Julia Sarri @cook_221189JS

Une salade aux saveurs exotiques !

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Salade de riz à l’ananas tomate avocat oignon rouge & edamame

Julia Sarri @cook_221189JS

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Ingrédients

20 min

4-6 personnes

250 griz
2avocats
2grosses tomates
1/2ananas
100 gedamame
1oignon rouge
1/2citron

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Instructions de cuisine

20 min

1

Faire cuire le riz basmati 10 min dans de l’eau bouillante salée. Une fois cuit versez de l’eau froide pour refroidir le riz.
2

Coupez l’ananas en 2, videz un côté et coupez le en dés. Hachez l’oignon rouge, rajouter les tomates, avocats et edamame. Mélangez la salade et mettre une heure au frais. Avant de servir versez le jus de citron.