Mie ayam jamur sederhana

Name: Mie ayam jamur sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ayam; 1 kantong jamur kancing; 1/2 bawang bombay; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 1 butir kemiri; Kunyit(sesuai keinginan); sesuai keinginan Cabe; 3 batang sereh; Sedikit jahe; 1/2 sendok teh lada; 4 sendok makan kecap; Garam (sesuai selera); Saos cabe; 2 batang daun bawang; 1 ikat caisin/ sawi manis; Penyedap rasa; 1 bungkus mie; Sedikit kunyit

Ratih Purwaningsih @cook_12126376

Jakarta

Dari kemaren pngn coba bikin mie ayam,,Alhamdulillah hari ini kesampean ,rasanya juga lumayan enak

Lebih banyak

Mie ayam jamur sederhana

Ratih Purwaningsih @cook_12126376

Jakarta

Dari kemaren pngn coba bikin mie ayam,,Alhamdulillah hari ini kesampean ,rasanya juga lumayan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 potongayam
1 kantongjamur kancing
1/2bawang bombay
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
1 butirkemiri
Kunyit(sesuai keinginan)
sesuai keinginanCabe
3 batangsereh
Sedikitjahe
1/2 sendok tehlada
4 sendok makankecap
Garam (sesuai selera)
Saos cabe
2 batangdaun bawang
1 ikatcaisin/ sawi manis
Penyedap rasa
1 bungkusmie
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih & rebus untuk kaldu selama 20 menit
2

Siapkan Bumbu yg di ulak/ blnder untuk bumbu ayam
3

Setelah bumbu selesai di ulak,siapkan jamur potong dadu,ayam potong dadu/cincang,cincang bawang bombay,memarkan sereh dan jahe lalu masak semur ayam seperti biasa
4

Cara membuat minyak mie ayam goreng bawang putih(memarkan),kulit ayam,ketumbar(itu harus.y ga pke kunyit krn sy terbiasa kl mau masak pke kunyit sy goreng dulu biar ga bau mentah jd saya ikutin sekalian). Setelah semua bahan yg di goreng berwarna ke coklatan,angkat dan tiriskan minyak kedalam mangkok
5

Rebus mie,sayur sawi manis,& iris tipis2 daun bawang (saya pke mie ini karena tekstur mie.y lembut jd enak buat mie ayam)
6

Rebus cabe setelah cabe sudah matang angkat & ulak untuk sambal mie ayam (jngn di kasih bawang)
7

Siapkan semua bahan yg sudah matang
8

Sajikan