Mi Goreng (Berbahan Spaghetti)

Mi Goreng (Berbahan Spaghetti)
Cara Membuat
- 1
Rebus spaghetti sesuai petunjuk pemakaian, lebihin sekitar 1 sampai kurang dari 2 menit dari instruksi, setelahnya angkat dan saring spaghetti.
- 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, orak arik telur, siram dengan kecap asin, lalu tambahkan bawang putih rendaman, tumis sebentar, masukkan potongan sosis, tumis sebentar, lalu masukkan spaghetti yang sudah direbus tadi, lalu mulai dibumbui dengan sajiku nasi goreng seafood, angciu, kecap manis, minyak wijen, saos tiram, saos inggris, gula, merica dan jika perlu tambahkan kaldu ayam bubuk untuk menyeimbangkan rasa (tingkat manis, asin, dan takeran saos2an bisa diatur sesuai selera).
- 3
Tumis hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air (kurang lebih 1/4 gelas) supaya bumbu lebih meresap rata dan mie tidak terlalu kering, masak hingga kuahnya sat, lalu tambahkan potongan cabe dan bawang pre, aduk-aduk sebentar, lalu matikan api dan sudah bisa disajikan di piring.
- 4
Cara buat baceman bawang putih:
Jemur 1 bongkol bawang putih sekitar 2 jam (dalam keadaan sudah terpisah tetapi masih berkulit) di bawah sinar matahari untuk mengurangi kadar airnya.
- 5
Cincang halus bawang putih, dan tambahkan sekitar 1/2 biji kemiri yg sudah disangrai, dan dicincang halus, masukkan keduanya ke dalam mason jar.
- 6
Tambahkan minyak goreng sampai setinggi 1 cm diatas batas tumpukan bawang putih, diamkan 1 malam.
- 7
Minyak bawang siap dipakai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar