Moules d'Espagne gratinées au fromage râpé

Name: Moules d'Espagne gratinées au fromage râpé
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg moules surgelées dans 1/2 coquille (32 pièces); 1/2 bouquet de coriandre; Beurre à l'ail; Beurre aux fines herbes; Fromage râpé (de votre choix); 1 peu de poivre; 1 cuillère à soupe jus citron

Jacky Toy @cook_9983468

Charleroi Belgique

Moules d'Espagne gratinées au fromage râpé

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Ingrédients

Pour 2 personne

1 kgmoules surgelées dans 1/2 coquille (32 pièces)
1/2bouquet de coriandre
Beurre à l'ail
Beurre aux fines herbes
Fromage râpé (de votre choix)
1peu de poivre
1 cuillère à soupejus citron

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Instructions de cuisine

1

Dans un récipient mettre 1/2 de beurre à l'ail et fines herbes et les faire fondre 1 minute au micro-ondes
2

Hachez la coriandre
3

Rajoutez la coriandre dans le beurre fondu et ajoutez le jus de citron et le poivre
4

Arrosez les moules avec la préparation
5

Parsemez ensuite de fromage
6

Mettre au four préchauffé à 180 degrés chaleur tournante jusqu'à ce que les moules soient cuites.
7

Accompagnées de bonnes frites et un bon vin blanc d'Espagne