Sayur pare

Name: Sayur pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pare; 1 bh wortel; Tahu; Bumbu :; 3 bh Cabai merah; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; Jahe; Daun salam; Gula; Garam; Kaldu bubuk; Air

Annisa Icha Nasution @cook_11964276

Kotapinang

Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.
Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...

Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.

Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.
Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...

Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.

Lebih banyak

Sayur pare

Annisa Icha Nasution @cook_11964276

Kotapinang

Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.
Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...

Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.

Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.
Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...

Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhpare
1 bhwortel
Tahu
Bumbu :
3 bhCabai merah
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
Jahe
Daun salam
Gula
Garam
Kaldu bubuk
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pare kemudian remas dengan garam sampai pare lemas. Cuci bersih.
2

Potong2 wortel.
3

Goreng tahu
4

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe dan tahu yang sudah digoreng tadi.
5

Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum.
6

Masukkan wortel. Aduk sebentar. Lalu masukkan pare.
7

Tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
8

Cicipi. Masak hingga matang.