Suki steamboat

Name: Suki steamboat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 set steamboat (me: merek cedea); 2 buah tahu putih, potong2 sesuai selera; 3 lembar sawi putih, cuci, potong2, rebus sebentar; secukupnya Kembang kol, potong2, rebus sebentar; secukupnya Jamur enoki; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh digeprek, simpul; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; 1200 cc air kaldu udang; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 buah cabe merah (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Bahan pelengkap:; Potongan jeruk nipis secukupnya dan boncabe

UmmuThoZhaUm @neniummuthoza

Jakarta

#BikinRamadhanBerkesan
#Hari ke6, 22/05/2018
Lihat resep suki ini di facebook jadi mau buat, kayaknya seger banget dan ternyata memang seger banget, semangkok habis sendirian

Lebih banyak

Suki steamboat

UmmuThoZhaUm @neniummuthoza

Jakarta

#BikinRamadhanBerkesan
#Hari ke6, 22/05/2018
Lihat resep suki ini di facebook jadi mau buat, kayaknya seger banget dan ternyata memang seger banget, semangkok habis sendirian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1set steamboat (me: merek cedea)
2 buahtahu putih, potong2 sesuai selera
3 lembarsawi putih, cuci, potong2, rebus sebentar
secukupnyaKembang kol, potong2, rebus sebentar
secukupnyaJamur enoki
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh digeprek, simpul
1 ruasjahe digeprek
1 ruaslengkuas digeprek
1200 ccair kaldu udang
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 buahcabe merah (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Bahan pelengkap:
Potonganjeruk nipis secukupnya dan boncabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air kaldu udang dengan serai, jahe, dan daun jeruk sampai mendidih
2

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukan sereh dan lengkuas.
3

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu
4

Masukkan tahu, steamboat selama 6 menit, beri garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk
5

Tes rasa
6

Tata sawi putih, kembang kol, jamur enoki dimangkuk, masukkan steamboat, siram sayuran dengan kuah panasnya, beri air jeruk nipis dan boncabe
7

Sajikan panas2
8

Sajikan boleh apa saja sesuai selera
9

Bisa ditambah daging diiris tipis, udang, dll