Kentang Buncis Sambal Udang

Name: Kentang Buncis Sambal Udang
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kentang250gram; Buncis; 100 gram Udang; 3 buah Cabai merah kriting (haluskan); 3 buah Cabai merah besar (haluskan); 3 butir Bawang merah (haluskan); 3 siung Bawang putih (haluskan); 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 Sdt Garam; 2 Sdt Gula; 1 ruas Lengkuas (memarkan); 100 ml Santan

Fitri Maita @cook_9812598

📍 Jakarta, Indonesia 📍Sumatra Barat

Kentang Buncis Sambal Udang

Fitri Maita @cook_9812598

📍 Jakarta, Indonesia 📍Sumatra Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 Menit

4 Porsi

Kentang250gram
Buncis
100 gramUdang
3 buahCabai merah kriting (haluskan)
3 buahCabai merah besar (haluskan)
3 butirBawang merah (haluskan)
3 siungBawang putih (haluskan)
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 SdtGaram
2 SdtGula
1 ruasLengkuas (memarkan)
100 mlSantan

Tersimpan

Cara Membuat

35 Menit

1

Bersihkan udang, buang kepala dan kupas kulitnya
2

Kentang potong dadu lalu goreng hingga matang, angkat
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
4

Masukan kentang goreng aduk rata
5

Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata sampai santan meresap. Koreksi rasanya
6

Angkat dan sajikan