Ikan Bakar Kuah Segar ala Dapu Asparaga
Lagi trial aja sih,karna lagi bosen olahan ikan yang digowng gitu2 aja..tapi bumbu dasarnya sih sama ya...yuk ah,ini cocok banget dimakan pas buka puasa,apalagi ada seger2 belimbing sayurnya...buat sahur juga oke bangets sista..
Selamat mencoba ya..gampang ko'..😘
Ikan Bakar Kuah Segar ala Dapu Asparaga
Lagi trial aja sih,karna lagi bosen olahan ikan yang digowng gitu2 aja..tapi bumbu dasarnya sih sama ya...yuk ah,ini cocok banget dimakan pas buka puasa,apalagi ada seger2 belimbing sayurnya...buat sahur juga oke bangets sista..
Selamat mencoba ya..gampang ko'..😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama: bersihkan ikan,lalu rendam di air yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, dn jahe serta garam. Diamkan selam 1 jam
- 2
Sambil menunggu bumbu ikan meresap,siapkan bumbu2 diatas
- 3
Tomat,cabe rawit,bemlimbing sayur.
- 4
Semua bumbu di iris aja ya sista..😉
- 5
Setelah 1 jam, panggang ikan diatas arang (optional ya sist,boleh di teflon),sampai ikan benar2 matang..
- 6
Setelah semua ikan dipanggang,tumis bumbu bawang2anya ya sist,sampai layu dan harum
- 7
Setwlah layu,tambahkan santan dan seasoning dengan garam,lada dan gula..masak hingga mendidih
- 8
Masukkan bumbu tomat, cabe kecil, dan belimbing sayur..masak hingga mendidih..
- 9
Terakhir masukkan ikan yang sudah di panggang..aduk sebentar,biarkan mendidih dan matikan kompor
- 10
Sayur segar siap disajikan..
- 11
Mudah kan???,selamat mencoba😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar