Udon kuah ala foodcourt

Name: Udon kuah ala foodcourt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus spaghetti; 3 siung bawang putih, geprek; 1 sdm kecap ikan; 2 sdt kaldu jamur; 1 ruas daun bawang; 200 ml kaldu sapi (ambil dr daging atau tulang); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula garam; Pelengkap:; Bawang putih cincang; Cabai cincang; Nori; Wortel rebus; Kecambah rebus; Telur puyuh; Daun bawang cincang; Wijen

belqis ratu @belqis13

Surabaya

Suka dengan marugame udon? Boleh coba resep ini

Lebih banyak

Udon kuah ala foodcourt

belqis ratu @belqis13

Surabaya

Suka dengan marugame udon? Boleh coba resep ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusspaghetti
3 siungbawang putih, geprek
1 sdmkecap ikan
2 sdtkaldu jamur
1 ruasdaun bawang
200 mlkaldu sapi (ambil dr daging atau tulang)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula garam
Pelengkap:
Bawang putih cincang
Cabai cincang
Nori
Wortel rebus
Kecambah rebus
Telur puyuh
Daun bawang cincang
Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan 2 sdt garam. Rebus hingga matang, tiriskan. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu sapi, masak hingga mendidih.
3

Masukkan kecap ikan, kaldu jamur, daun bawang, masak hingga matang.
4

Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam.
5

Tata spaghetti pada mangkuk, siram dengan kuah kaldu. Lengkapi dengan bahan pelengkap. Siap disajikan panas- panas.