Sup ayam segar

Name: Sup ayam segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kentang ukuran besar,potong dadu; 2 wortel,potong2; 250 gr dada Ayam; 1 batang serai memarkan; 3 lembar daun jeruk purut; 1 ruas Jahe geprek; 2 batang bawang pre iris2; 2 buah tomat merah,iris kotak2; 5 cabe rawit/sesuai selera.iris serong; bumbu :; 1 bawang bombai ukuran sedang,rajang kasar; 4 bawang putih,rajang halus; secukupnya Garam; secukupnya Gula; sesuai selera Penyedap rasa ayam; Pelengkap :; Bawang merah goreng; daun Bawang pre,rajang; Jeruk nipis

Iyuk @cook_12682242

Sidoarjo,jombang,

#bikinramadanberkesan

Lebih banyak

Sup ayam segar

Iyuk @cook_12682242

Sidoarjo,jombang,

#bikinramadanberkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2kentang ukuran besar,potong dadu
2wortel,potong2
250 grdada Ayam
1 batangserai memarkan
3 lembardaun jeruk purut
1 ruasJahe geprek
2 batangbawang pre iris2
2 buahtomat merah,iris kotak2
5cabe rawit/sesuai selera.iris serong
bumbu :
1bawang bombai ukuran sedang,rajang kasar
4bawang putih,rajang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
sesuai seleraPenyedap rasa ayam
Pelengkap :
Bawang merah goreng
daun Bawang pre,rajang
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,pisahkan tulang dan dagingnya,potong2.rebus sebentar kurleb 5menit lalu buang airnya.rebus lagi dan masukkan sereh,jahe,daun jeruk,cabe.rebus kurleb 10menit,kecilkan api masukkan kentang dan wortel,sisihkan
2

Tumis bawang bombay hingga layu,masukkan jahe, serai dan bawang putih cincang hingga harum.
3

Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam,beri garam,gula,penyedap rasa dan tomat.test rasa
4

Hidangkan dlm mangkuk dg pelengkap bawang goreng,daun bawang pre,perasan jeruk nipis
5

Bisa ditambahkan/ganti sayuran sesuai selera ya moms,selamat memasakkk😍