Tarte thon à la tomate et courgettes

Name: Tarte thon à la tomate et courgettes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 courgettes; 150 g thon à la tomate en boite; 3 oeufs; 15 cl crème; 2 cs moutarde; Fromage râpé; Herbes de Provence; Sel, poivre

marlène @marlene

Lyon

Tarte thon à la tomate et courgettes

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Ingrédients

1pâte feuilletée
2courgettes
150 gthon à la tomate en boite
3oeufs
15 clcrème
2 csmoutarde
Fromage râpé
Herbes de Provence
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Tapisser de moutarde. Égoutter le thon et l'émietter au fond de la tarte.
2

Laver et couper les courgettes en rondelles. Faire bouillir une casserole d'eau et faire blanchir les courgettes pendant 5 minutes. Les égoutter et les disposer dans la tarte.
3

Faire préchauffer le four à 200 degrés.
4

Dans un saladier battre les oeufs. Ajouter la crème et les herbes de Provence. Saler et poivrer.
5

Verser la préparation sur la tarte. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pour 30 minutes.