Tarte thon à la tomate et courgettes

marlène
marlène @marlene
Lyon

Tarte thon à la tomate et courgettes

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Ingrédients

  1. 1pâte feuilletée
  2. 2courgettes
  3. 150 gthon à la tomate en boite
  4. 3oeufs
  5. 15 clcrème
  6. 2 csmoutarde
  7. Fromage râpé
  8. Herbes de Provence
  9. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Tapisser de moutarde. Égoutter le thon et l'émietter au fond de la tarte.

  2. 2

    Laver et couper les courgettes en rondelles. Faire bouillir une casserole d'eau et faire blanchir les courgettes pendant 5 minutes. Les égoutter et les disposer dans la tarte.

  3. 3

    Faire préchauffer le four à 200 degrés.

  4. 4

    Dans un saladier battre les oeufs. Ajouter la crème et les herbes de Provence. Saler et poivrer.

  5. 5

    Verser la préparation sur la tarte. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pour 30 minutes.

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