Popsicle mojito
Connaissez-vous les popsicles ? ce sont ces glaces ludiques et colorées, que l'on prépare sans sorbetière. Le plus souvent à base de jus de fruit, de purée de fruit ou de yaourt, on peut également les détourner en version pour adulte : je vous propose donc ma version du célèbre cocktail : le mojito !
Popsicle mojito
Connaissez-vous les popsicles ? ce sont ces glaces ludiques et colorées, que l'on prépare sans sorbetière. Le plus souvent à base de jus de fruit, de purée de fruit ou de yaourt, on peut également les détourner en version pour adulte : je vous propose donc ma version du célèbre cocktail : le mojito !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pressez les citrons et ajoutez le sucre. Mélangez. Versez le tout dans une casserole. Ajoutez les feuilles de menthe et portez à ébullition. Laissez infuser et refroidir. Ajoutez le rhum. Retirez les feuilles de menthe.
- 2
Versez du sirop de menthe dans le fond des moules à popsicle, puis versez la préparation pour mojito. Fermez les moules avec le couvercle et le bâtonnet à glace. Laissez prendre au congélateur minimum 4 heures, mais l'idéal est de les préparer la veille pour le lendemain.
- 3
Astuce : pour démouler facilement vos popsicles, passez-les quelques minutes sous un filet d'eau chaude.
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