Cocktail Le Gersois

Le Gers est producteur de melon (melon de Lectoure) et de Floc de Gascogne (apéritif à base de moût de raisin et d'armagnac). J'ai donc eu envie de mettre ma région à l'honneur avec ce cocktail fruité.
Cocktail Le Gersois
Le Gers est producteur de melon (melon de Lectoure) et de Floc de Gascogne (apéritif à base de moût de raisin et d'armagnac). J'ai donc eu envie de mettre ma région à l'honneur avec ce cocktail fruité.
Instructions de cuisine
- 1
Dans un premier temps, découpez des boules dans les tranches de melon, à l'aide d'une cuillère parisienne. Réservez.
Versez de la glace pilée jusqu'à la moitié du verre. Ajoutez un trait de sirop de melon, puis les boules de melons
- 2
Versez ensuite le Floc de Gascogne et complétez éventuellement avec de l'eau pétillante.
- 3
Remuez avec une cuillère à cocktail avant de déguster bien frais.
L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération
3 - Astuce :
Si vous ne trouvez pas de Floc de Gascogne, vous pouvez bien entendu le remplacer par un porto qui se marie très bien avec le melon aussi.
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