Bolu gulung abon sosis #pr_digulungjangandigiling

Name: Bolu gulung abon sosis #pr_digulungjangandigiling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 4 kuning telur; 40 gr gula pasir; 2 gr garam; 10 gr cake emulsifier; 50 gr terigu yokozuna; 10 gr susu bubuk; 1 gr baking powder; 35 gr air/santan/susu cair; 65 gr butter lelehkan; toping :; cabe merah iris kecil2,buang biji; daun bawang iris kecil2; sesikit kismis iris kecil2; filling :; mayonaise; abon sapi; sosis

Lathifa @cook_9486111

Rembang Bangkit

selamat malam teman2 paders...
7 purnama sy gak nulis resep dimari.. hehe
kali ini mumpung dapat resep bolgul dr chef bangun gembil, langsung praktek.. dan uenakk bener 😋😅

Lebih banyak

Bolu gulung abon sosis #pr_digulungjangandigiling

Lathifa @cook_9486111

Rembang Bangkit

selamat malam teman2 paders...
7 purnama sy gak nulis resep dimari.. hehe
kali ini mumpung dapat resep bolgul dr chef bangun gembil, langsung praktek.. dan uenakk bener 😋😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
4kuning telur
40 grgula pasir
2 grgaram
10 grcake emulsifier
50 grterigu yokozuna
10 grsusu bubuk
1 grbaking powder
35 grair/santan/susu cair
65 grbutter lelehkan
toping :
cabe merah iris kecil2,buang biji
daun bawang iris kecil2
sesikit kismis iris kecil2
filling :
mayonaise
abon sapi
sosis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Alasi loyang uk.26, asli dari chef uk.30x40 dgn baking paper
2

Panaskan oven 200 darcel
3

Semua bahan kecuali air dan butter di mixer dgn speed tinggi, sampai kental dan mengembang
4

Lalu masukkan air sambil tetap di mixer, masukkan butter, di mix dgn speee rendah atau bisa di aduk lipat dgn spatula, sampai bnr2 tercampur
5

Tuang pada loyang, hentakkan bbrapa kali, tabur bahan toping
6

Oven sampai matang
7

Setelah agak dingin, oles dgn mayonaise, tabur abon ratakan, lalu tata sosis, gulung.. padatkan
8

Simpan dalam lemari es sebentar biar sett, baru boleh di potong2.