Jamur Crispy Saus Asam Manis
Lagi pengen makan jamur crispy tapi bikinan sendiri dan bosen kalau cuman dimakan pake saus dan mayones aja alhasil cari resep dan nemu ini tapi ku bikin sesuai seleraku sendiri hehe
Jamur Crispy Saus Asam Manis
Lagi pengen makan jamur crispy tapi bikinan sendiri dan bosen kalau cuman dimakan pake saus dan mayones aja alhasil cari resep dan nemu ini tapi ku bikin sesuai seleraku sendiri hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong jamur pisahkan batangnya, cuci bersih dengan air mengalir bisa 2-3 kali agar bau langu nya hilang, lalu peras hingga tidak ada air
- 2
Haluskan merica, ketumbar, kemiri, bawang putih, gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- 3
Campur bumbu halus dengan telur
- 4
Campur tepung terigu dan tepung beras pisah menjadi 2 bagian
- 5
Setengah bagian tepung tadi campur dengan campuran bumbu dan telur
- 6
Masukkan jamur campur dan aduk hingga rata
- 7
Panaskan minyak
- 8
Masukan satu persatu jamur yg sudah terkena bumbu basah kedalam tepung kering,jika minyak sudah panas masukkan jamur goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
- 9
Membuat saus nya, rebus dulu wortel dan buncis hingga mendidih lalu tiriskan hingga tidak ada airnya
- 10
Tumis bawang putih bawang bombai dan cabe yg sudah di iris tipis,tumis hingga harum lalu masukkan wortel buncis, saus sambal, saus tiram, gula garam, merica, cabe bubuk,
- 11
Jika sudah layu kecilkan api masukkan larutan maizena masak hingga meletup meletup lalu matikan api.
- 12
Tiriskan jamur crispy dan siram dengan saus asam manis
- 13
Siap dihidangkan lebih nikmat dengan nasi panas 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar