Tumis kerang kupas +pete /kerang pelangi

Name: Tumis kerang kupas +pete /kerang pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang kupas; Bumbu halus=; Sejumput Ketumbar; 3 buah Kemiri; 3 bawang merah; 2 bawang putih,; sedikit jahe; Bumbu iris=; 5 cabe rawit setan; 2 cabe merah besar; 5 cabe hijau besar; Pete; Lengkuas digeprek,salam,sereh,daun jeruk; sedikit Gula merah, kecap; Minyak untuk menumis; Secukupnya kaldu bubuk

Mama Cheeka @mamacheeka_85

Tangerang

Pas ke pasar lihat kerang bagus2 banget masih seger,akhirnya dibikin tumis Bwt makan sore/malam Bwt pak suami plg kerja

Lebih banyak

Tumis kerang kupas +pete /kerang pelangi

Mama Cheeka @mamacheeka_85

Tangerang

Pas ke pasar lihat kerang bagus2 banget masih seger,akhirnya dibikin tumis Bwt makan sore/malam Bwt pak suami plg kerja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang kupas
Bumbu halus=
SejumputKetumbar
3 buahKemiri
3bawang merah
2bawang putih,
sedikit jahe
Bumbu iris=
5cabe rawit setan
2cabe merah besar
5cabe hijau besar
Pete
Lengkuas digeprek,salam,sereh,daun jeruk
sedikitGula merah, kecap
Minyak untuk menumis
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang,tiriskan
2

Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan cabe iris dan bumbu dapur,masukkan kerang,gula merah,kecap,kaldu ayam,air secukupnya,masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap,test rasa,terakhir masukkan pete supaya tekstur pete msh renyah,angkat sajikan