Coupez votre courge et la faire cuire à la vapeur

Enlevez la peau de la butternut (une fois cuite, cela est beaucoup plus simple que crue!) et coupez la en petit morceau.

Dans un mixeur, mettre la courge cuite et environ 100ml de lait de coco, ajouter poivre, sel, et curry (ou autre épice selon votre préférence) et mixez le tout. C'est prêt!