Rebus daging dengan daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah daging cukup matang, angkat dan potong sesuai selera. Gunakan air rebusan sebagai kaldu nantinya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daging yang telah dipotong-potong dan air kaldu sedikit demi sedikit.

Tambahkan garam dan gula, sambil di aduk-aduk masak hingga matang. Angkat kuah tahu campurnya.

Di dalam piring, beri 1 sdm petis kemudian campur dengan sedikit kuah tahu campur dan aduk hingga rata

Tambahkan lontong, kecambah, selada, tahu, mie kuning, dan lento. Kemudian masukkan kuah tahu campur.

Jadiii deh.. sajikan selagi panas. Disajikan dengan krupuk dan sambel lebih nikmat loh.

Selamat mencoba