Concasser le 1/4 de la quantité des cacahuètes fin pour décorer

Mixer le reste cad les 3/4 avec3c à soupe de sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit une pâte mettre au frais

Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l’œuf toujours sans cesser de mélanger puis ajouter l’huile puis la levure et la farine par petite quantité jusqu’à l’obtention d’une pâte souple

A l’aide d’un rouleau aplatir sur une table farinée couper à l’emporte pièce des formes rondes moyennes

Mettre une toute petite quantité de la farce au milieu de la rondelle et plier

Avec une fourchette appuyer sur les bords et mettre à cuir au four