Filet mignon aux pruneaux
Cathy.mlt1608 @cathy1608
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir le filet mignon dans un peu d'huile d'olive sur toutes ses faces.
- 2
Ajoutez l'oignon émincé. Le laisser suer
- 3
Dès que tout a pris une jolie couleur mettre le cognac puis le vin blanc. Ajoutez les pruneaux, salez, poivrez et laissez mijoter 45 mn.
- 4
En fin de cuisson ajoutez le fond de veau délayé dans un peu d'eau. Laissez une minute afin que la sauce épaississe et servez.
Cooksnaps
Je cuisine par plaisir et surtout pour faire plaisir quand j'ai le temps et sans contraintehttps://www.instagram.com/cathy.mlt1608/?hl=fr
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