Bersihkan udang dr kulit, kepala dan ekor kemudian cuci bersih dan setelah itu potong2 tempe sesuai selera

Iris2 bawang merah, bawang bombai, bawang putih dan cabai

Panaskan minyak dan tumis smua bawang merah putih bombai dan cabai sampai layu setelah layu masukan daun salam dan lengkuas

Kemudian masukan udang tumis sebentar smpai berubah warna dan masukan tempe tumis smpai tercampur rata setelah itu masukan garam, penyedap, gula, kecap manis, dan air sedikit masak smpai matang setelah itu koreksi rasa lalu siap disajikan