Sambel goreng kentang ati telur sayap krecek

Name: Sambel goreng kentang ati telur sayap krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong , sayap ayam digoreng sebentar; 5 butir , telur, rebus, goreng sebentar; 2 pasang , Ati Ampla Ayam digoreng sebentar dan dipotong kasar; 1 kantong , krupuk krecek; 1 papan , petai; 1/2 kg , kentang potong dadu dan goreng sebentar; Bumbu dihaluskan:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 7 cabe merah keriting; Terasi yang sdh digoreng seruas jari; Bumbu lain:; 2 ruas lengkuas digeprek; 7 helai daun Salam; 4 helai daun jeruk; 2 sereh digeprek; secukupnya Gula pasir, gula merah, garam, bumbu jamur; 1 Santan Kara

Petrina Anggriani @petrina

Serpong

Saya seneng sambel goreng campur2, rasanya mantep, puas

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati telur sayap krecek

Petrina Anggriani @petrina

Serpong

Saya seneng sambel goreng campur2, rasanya mantep, puas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potong, sayap ayam digoreng sebentar
5 butir, telur, rebus, goreng sebentar
2 pasang, Ati Ampla Ayam digoreng sebentar dan dipotong kasar
1 kantong, krupuk krecek
1 papan, petai
1/2 kg, kentang potong dadu dan goreng sebentar
Bumbu dihaluskan:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
7cabe merah keriting
Terasi yang sdh digoreng seruas jari
Bumbu lain:
2 ruaslengkuas digeprek
7 helaidaun Salam
4 helaidaun jeruk
2sereh digeprek
secukupnyaGula pasir, gula merah, garam, bumbu jamur
1Santan Kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk sampai layu
2

Masukkan no 1 sampai 6, masukan air sampai semua bahan terendan
3

Masukan santan, aduk rata sampai mendidih
4

Siap dihidangkan