Sayur santan

Name: Sayur santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Garam; 5 buah cabai merah (sesuai selera); 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Air (secukupnya); Masako; Merica; Gula; 1/4 ayam (potong kecil); Santan kara; Jahe di geprek; 5 lembar daun salam; 3 lembar Daun jeruk; Sereh; Laos; Tahu putih (goreng dahulu); secukupnya Buncis; 1 buah labu siam; 1 buah Wortel

Marina Dipratami @Marina25

Pekanbaru

Sayur santan

Marina Dipratami @Marina25

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Garam
Bahan:
Bumbu yg dihaluskan
5 buahcabai merah (sesuai selera)
3 butirkemiri
2 cmkunyit
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Air (secukupnya)
Masako
Merica
Gula
1/4ayam (potong kecil)
Santan kara
Jahe di geprek
5 lembardaun salam
3 lembarDaun jeruk
Sereh
Laos
Tahu putih (goreng dahulu)
secukupnyaBuncis
1 buahlabu siam
1 buahWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan darahnya,, lalu buang air dan tiriskan
2

Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum lalu masukkan sereh, laos, jahe, daun salam dan daun jeruk
3

Setelah harum Masukkan air dan ayam masak hingga mendidih. Kemudian bertahap masukkan wortel, labu siam, buncis
4

Setelah mendidih masukkan tahu yg sudah digoreng, garam, merica bubuk, Masako dan gula
5

Terakhir masukkan santan (koreksi rasa),, masak hingga matang dan siap di hidangkan..