Préchauffez le four à 150°C

Cassez le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain marie

Broyez 50g de noix ou de M&M's dans un mixer en réservant quelques noix entières.

Faites bouillir la crème et la gousse de vanille fendue en deux. Éteignez le feu et enlevez la gousse de vanille.

Dans un bol mélangez le chocolat, le sucre roux, les noix en poudre, l'oeuf entier et le jaune et remuez au fouet afin d'obtenir une préparation bien lisse. Ajoutez le reste des noix entières.

Verser la préparation sur la pâte sablée.

Enfournez et laissez cuire 20min à th.5 ou 150°C.

Laissez tiédir la tarte avant de la démouler. Servir tiède ou froid