Instructions de cuisine
- 1
Couper les feuilles de brick en deux pour obtenir des bandes avec un bord droit. Couper le chèvre en 12 rondelles
- 2
Déposer une rondelle de fromage à une extrémité de chacune des bandes et roulez-les sur elle-même. Fixez les deux extrémités de chaque brick avec de la ficelle pour former un bonbon.
- 3
Faites chauffer l'huile de friture à 180°, puis plongez-y les bonbons 5 min. Egouttez-les, coupez les ficelles et dégustez aussitôt.
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