Ceker pedes manis endol surendol

Name: Ceker pedes manis endol surendol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 biji ceker ayam (opsional si jumlahnya tergantung persediaan; ceker bisa diganti kikil, enak juga lho; ---------------------------------------------------; Bumbu Halus:; 2 bawang putih yang besar2 (kalau bawang putihnya kecil tinggal; 3 bawang merah; 1 kemiri; 2 ruas jahe; 10 cabe rawit setan; 3 cabe merah biasa; Bahan Tambahan:; 2 sdm saos sambal; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; secukupnya air; garam, gula, masako ayam; 2 lbr daun jeruk

Peach @vyacookpad

Enak dn bikin ketagihan.. Wohooo
Resep asli by: mba lala apriani...
ceker pedes manis endol surendol.. dengan sedikit modifikasi resep aslinya,, dalam hitungan gak sampe 30 menit ludesss..
Yuuuk dicoba..

Ini versi ak yaa..

Lebih banyak

Ceker pedes manis endol surendol

Peach @vyacookpad

Ini versi ak yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 bijiceker ayam (opsional si jumlahnya tergantung persediaan
ceker bisa diganti kikil, enak juga lho
---------------------------------------------------
Bumbu Halus:
2bawang putih yang besar2 (kalau bawang putihnya kecil tinggal
3bawang merah
1kemiri
2 ruasjahe
10cabe rawit setan
3cabe merah biasa
Bahan Tambahan:
2 sdmsaos sambal
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
secukupnyaair
garam, gula, masako ayam
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kulit dn kuku ceker, cuci ceker hingga bersih, dan rebus sampai empuk. (Aku 2x ganti air) Kemudian angkat, tiriskan.
2

Tumis Bumbu Halus sampai harum kemudian masukan Bumbu Tambahan, daun jeruk dn airnya dimasukan terakhir y setelah bumbu tambahan yg lain (Airnya bs diperkirakan y)
3

Langsung masukan ceker yang sudah direbus td, aduk-aduk kemudian diamkan sampai meresap dan air menyusut. tes rasa, bs ditambahkan air lg atau bumbu tambahan lainnya apabila dirasa masih ad yg kurang.
4

Ceker siap dinikmati, hangat atau dingin rasanya tetep enak kok * kalau mau jahenya lebih berasa, jgn di ulek dengan bumbu halus lainnya ya.. tp cukup di geprek trus masukin bareng daun jeruk. dimakan pakai nasi juga enak lho.. bahkan sampe besok hari masih enak, tinggal di panasin aj sebelum makan..ok Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Peach @vyacookpad

pada 19 April 2016 23.35

really really love this app.. very usefull..🙆

Lebih banyak

Komentar (3)

Titin Jenny @Jenita06

20 April 2016 10.57

Karena anak gak suka pedes, cabe cuman aku kasih 1 cabe merah aja...
Weeeeeh.... doyan anak ku...
Si ayah yang suka pedes aja makan nya nambah....
Thanks resepnya....

Kata kunci

Ceker Gula Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Kikil Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya