Tumis pare tongkol suir

Name: Tumis pare tongkol suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pare; Ikan tongkol keranjang; 2 papan Pete; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Cabe merah/hijau besar; Secukupnya Garam; Secukupnya gula pasir; Kaldu bubuk; Minyak utk menumis; Bawang merah; Bawang putih; Cabe

Intan Purnamasari @cook_14992328

Sawangan

Paksu suka bgt makan nasi klo lauknya tumis pare enak katnya ga pahit...mau tau caranya supaya masak pare g pahit...???

Lebih banyak

Tumis pare tongkol suir

Intan Purnamasari @cook_14992328

Sawangan

Paksu suka bgt makan nasi klo lauknya tumis pare enak katnya ga pahit...mau tau caranya supaya masak pare g pahit...???

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pare
Ikan tongkol keranjang
2 papanPete
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Cabe merah/hijau besar
SecukupnyaGaram
Secukupnyagula pasir
Kaldu bubuk
Minyak utk menumis
Bumbu yang diiris:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe
i

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan
2

Belah dua pare.buang biji dan bersihkan yg berwarna putih yg nempel didlm parenya
3

Setelah itu pare kita iris tipis2
4

Setelh pare diiris beri secukupnya garam
5

Lalu Remas pare smpe pare berair
6

Setelah pare yg kt beri garam dan remas tdi keluar air bilas dg air.lakukan sampe air parenya tidak berwarna hijau
7

Selanjutnya suir2 ikan tongkolnya
8

Belah dua petenya
9

Panaskan minyak
10

Goreng ikan tongkolnya
11

Setelah ikan agak matanya angkat
12

Tumis bumbu yg diiris kecuali cabe
13

Masukan pare.aduk rata
14

Masukan pete,ikan tongkol dan cabe.aduk rata
15

Selanjutnya ber garam,gula,kaldu bubuk.tes rasa
16

Angkat.siap dihidangkan