Sambel Goreng Pete

Name: Sambel Goreng Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kentang; 1/4 kg udang; tempe; 15 biji pete; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 7 cabai rawit; santan; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; cabai rawit; garam; terasi

Ziajijo @ziajijo

Durham, UK

Kangen Pete..meskipun d sini mahal banget (70rbu kalo dikurskan ke rupiah), dan cuma dapet dikit.. 😅

Lebih banyak

Sambel Goreng Pete

Ziajijo @ziajijo

Durham, UK

Kangen Pete..meskipun d sini mahal banget (70rbu kalo dikurskan ke rupiah), dan cuma dapet dikit.. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5kentang
1/4 kgudang
tempe
15 bijipete
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas
7cabai rawit
santan
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
cabai rawit
garam
terasi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng setengah matang. Potong dadu tempe, goreng setengah matang.
2

Cuci bersih udang, goreng setengah matang
3

Iris serong cabai rawit
4

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam. Tambahkan air.
5

Masukkan Pete, udang dan kentang.. Tunggu sampai mendidih
6

Tuang santan, aduk jangan sampai pecah.
7

Perbaiki rasa dengan garam dan sedikit gula.