Gratin de potimarron aux noisettes

Name: Gratin de potimarron aux noisettes
Cuisine: France
Ingredients: 800 g potimarron; 10 centilitres crème liquide; 10 centilitres bouillon de volaille; 15 noisettes; 20 g beurre demi-sel; 50 g parmesan; du sel du poivre

Audrey Gonzalez @cook_14098502

Beziers

Un gratin assez sympa et très simple à faire.

Je vous laisse découvrir la recette.

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Ingrédients

800 gpotimarron
10 centilitrescrème liquide
10 centilitresbouillon de volaille
15noisettes
20 gbeurre demi-sel
50 gparmesan
du sel du poivre

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Instructions de cuisine

1

Brossez le potimarron sous l'eau sécher le couper le en quartiers.
Retirer les graines mais ne le pelez pas. Recouper chaque quartier en tranches assez fines. Préchauffer le four à 180°.
Dans un plat à gratin ranger les tranches de potimarron en les faisant se chevaucher légèrement. Arroser avec le bouillon et la crème salée et poivrez.
2

Parsemez de beurre coupé en petits morceaux.
Posez une feuille d'aluminium sur le plat et enfournez 30 minutes.
Retirez l'aluminium puis répartissez le parmesan et les noisettes concassées reprendre la cuisson pour 10 minutes.

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Audrey Gonzalez @cook_14098502

le mardi 26 février 2019 06h48

Beziers

Assistante de gestion en assurance et maman d'une grande de 15 ans et de jumeaux de 3 ans, je cuisine par passion et plaisir pour ma petite famille et mes amis. Vous trouverez toutes mes recettes sur mon blog http://desustensilesetdesplats.over-blog.com/

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