Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤🍋❤🍋
Le Semifreddo est un dessert glacé, typiquement italien, que l'on appelle aussi parfait en français.
Celui que je vous propose aujourd’hui est est une version fruitée et très simple à réaliser😉Ce dessert est très délicieux. J’aime beaucoup sa texture crémeuse et sa saveur citronnée et rafraîchissante.
Je vous conseille vivement de l’essayer, vous allez l’adorer.
#citron #semifreddo#teatime#bio #faitmaison#recette#patisserie#cuisine#bon#gourmandise #saveur #dessert
Semifreddo au citron, framboises et noix de macadamia❤🍋❤🍋
Le Semifreddo est un dessert glacé, typiquement italien, que l'on appelle aussi parfait en français.
Celui que je vous propose aujourd’hui est est une version fruitée et très simple à réaliser😉Ce dessert est très délicieux. J’aime beaucoup sa texture crémeuse et sa saveur citronnée et rafraîchissante.
Je vous conseille vivement de l’essayer, vous allez l’adorer.
#citron #semifreddo#teatime#bio #faitmaison#recette#patisserie#cuisine#bon#gourmandise #saveur #dessert
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un moule pour entremet, disposez les cubes de cake, les framboises coupées et les noix de macadamia hachées.
- 2
Dans une casserole, versez la préparation pour flan et le lait froid. Ajoutez-y l’agar-agar, mélangez le tout puis portez-le à ébullition(J'ai utilisé cette poudre pour flan dans mon semifreddo. Vous la retrouverez chez grand frais. Vous pouvez utilisez une autre préparation pour flan à la vanille, à condition de respecter le dosage d'un demi litre de lait)
- 3
Hors du feu, ajoutez la crème fraîche, le jus et le zeste de citron, en veillant à bien incorporer tous les ingrédients.
- 4
Versez ce mélange sur les morceaux de cake et de framboises préalablement disposés dans le moule à entremet.
- 5
Congelez pendant 2h00.
- 6
Sortez le semifreddo 30 min avant de servir et laissez-le à température ambiante pour le ramollir.
- 7
Décorez le semifreddo avec des framboises, quelques pistaches concassées et des feuilles de menthe.
- 8
Dégustez bien frais😋
- 9
Si vous n’avez pas de cake au citron sous la main, vous pouvez utiliser un quatre-quarts du commerce, à condition qu’il soit de très haute qualité pour sublimer votre semifreddo😊
* Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises.
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires