Tumis bandeng cabe pete

Name: Tumis bandeng cabe pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah bandeng presto; 3 papan pete, kupas belah dua; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 cm laos; 2 batang serai; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat; 10 bh cabe merah besar; 5 bh cabe hijau besar; 6 bh cabe rawit; 1 sdm saos tiram; Secukupnya garam dan gula

Ryra Endah @ryra29

Tumis bandeng cabe pete

Ryra Endah @ryra29

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahbandeng presto
3 papanpete, kupas belah dua
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 cmlaos
2 batangserai
Bumbu
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat
10 bhcabe merah besar
5 bhcabe hijau besar
6 bhcabe rawit
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bandeng kemudian suwir agak besar
2

Iris-iris semua bumbu
3

Panaskan minyak tumis bumbu iris tambahkan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis sampai harum kemudian masukkan cabe,tomat dan pete tumis kembali
4

Tambahkan sedikit air, masukkan bandeng dan bumbui dengan saos tiram, garam dan gula
5

Masak sampai bumbu meresap
6

Test rasa.angkat dan sajikan