Sukiyaki Kuah Tom Yam

Name: Sukiyaki Kuah Tom Yam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Aneka sea food (sesuka hati); 3 ikat sawi; 1 bks jamur enoki; 5 buah baby corn (iris serong); 1 lbr mie soa (boleh skip); 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 6 cabe rawit; 1 cabe merah; 2 btr kemiri; 2 ruas daun bawang potong tipis; 1 buah sereh geprek; 1 ruas jahe dan lengkuas geprek; 3 buah daun jeruk; 1/2 buah tomat potong dadu; 1/2 buah jeruk lemon/nipis; secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa

Ateeq Aqidah @cook_13941425

Malang

Recook dari @dapur ayu...menu yg cocok bingiiits saat hujan tiba.

Lebih banyak

Sukiyaki Kuah Tom Yam

Ateeq Aqidah @cook_13941425

Malang

Recook dari @dapur ayu...menu yg cocok bingiiits saat hujan tiba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Aneka sea food (sesuka hati)
3 ikatsawi
1 bksjamur enoki
5 buahbaby corn (iris serong)
1 lbrmie soa (boleh skip)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
6cabe rawit
1cabe merah
2 btrkemiri
Bumbu tumis
2 ruasdaun bawang potong tipis
1 buahsereh geprek
1 ruasjahe dan lengkuas geprek
3 buahdaun jeruk
1/2 buahtomat potong dadu
1/2 buahjeruk lemon/nipis
secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, uleg bumbu halus, kemudian tumis, setelah tercium harum masukkan daun bawang, Aduk.
2

Masukkan sereh, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan air kira-kira 1 lt. Berikutnya tambahkan gula, garam & penyedap rasa. Selanjutnya Masukkan potongan tomat, dan perasan jeruk lemon. Icipi rasanya.
3

Masukkan aneka sea food, serta sayuran. Tunggu mendidih dan sea food mengembang, baru masukkan jamur enoki. Angkat sajikan.
4

(Jika memakai mie soa) rebus secara terpisah. Didihkan air masukkan 1 sdm minyak sayur. Rebus mie soa. Tiriskan.