🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋

Bayt Asma
Bayt Asma @cook_14346697
Paris France

Pour moi, la pomme de terre est un ingrédient incomparable aux autres😊Je l'adore, en purée, en potage, en gratin ou en frites! Il y a quelques semaines, en faisant mes courses chez carrefour, je suis tombée sur leur magazine de cuisine, et dedans j'ai déniché cette recette😋 Un pâté de pommes de terre que j'ai personnalisé avec une touche de zeste d'orange🍊Un plat réconfortant, chaleureux et très savoureux, vous allez fondre de plaisir😋😉
#recette #pommedeterre #pâté #carrefour #cuisiner #simplement #bon #bienmanger #saveur #frenchfood #cuisinefrançaise #lundivert #végétarien

🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋

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Pour moi, la pomme de terre est un ingrédient incomparable aux autres😊Je l'adore, en purée, en potage, en gratin ou en frites! Il y a quelques semaines, en faisant mes courses chez carrefour, je suis tombée sur leur magazine de cuisine, et dedans j'ai déniché cette recette😋 Un pâté de pommes de terre que j'ai personnalisé avec une touche de zeste d'orange🍊Un plat réconfortant, chaleureux et très savoureux, vous allez fondre de plaisir😋😉
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Ingrédients

  1. 5grosses pommes de terre
  2. Sel & poivre
  3. 4 cuillères à souped'oignons frits
  4. 2 cuillères à soupeciboulette sèche
  5. le zeste d'une orange
  6. 2rouleaux de pâte feuilletée
  7. 1jaune d'oeuf
  8. 20 clcrème fraîche
  9. 2cuilleres à soupe de fromage râpé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

  2. 2

    Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier, salez et poivrez.

  3. 3

    Ajoutez les oignons frits, la ciboulette et le zeste d'orange, puis mélangez bien tous les ingrédients.

  4. 4

    Foncez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à quiche. Ne piquez pas la pâte⚠

  5. 5

    Déposez les lamelles de pommes de terre dans le fond de la pâte et tassez-les bien.

  6. 6

    Recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée et soudez bien les bords. Faites une cheminée au centre, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau.

  7. 7

    Enfournez pendant une heure en surveillant la cuisson.

  8. 8

    Sortez la tourte du four. Coupez délicatement le haut et ôtez-le.

  9. 9

    Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, et parsemez de fromage râpé, puis renfermez avec le chapeau ôté. Remettez au four pendant 5 min, le temps que la crème fonde.

  10. 10

    Quand la tourte est prête, servez-la avec une salade ou une grillade😊

  11. 11

    Bonne dégustation😊

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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