Criques ou pommes paillasson
Veronique Filippi @verochefcook_8197505
Je suis ardéchoise et j'adore les criques !
Criques ou pommes paillasson
Je suis ardéchoise et j'adore les criques !
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et rincer les pommes de terre, les essuyer
Les râper.
Ajouter l'œuf, le sel et le poivre.
Ajoutez l'ail et le persil haché. - 2
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre
Verser une petite couche de la préparation (1,5 cm)
Bien tasser, cuire sur feu moyen environ 7 minutes
Retourner les galettes et cuire encore 7 minutes.
Cooksnaps
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5 fois Championne de France de BarbecueBlogueuse culinaire - Disciple d'Escoffier - Créatrice du Petit Méditerranéen biscuit artisanal
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