Keftas d'agneau à la sauce au yaourt
PaulineB @Pauline
On peut aussi servir ces boulettes plus petites pour l'apéro, #cuisineenfant
Keftas d'agneau à la sauce au yaourt
On peut aussi servir ces boulettes plus petites pour l'apéro, #cuisineenfant
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver.
- 2
Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes.
- 3
Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais.
- 4
Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre.
- 5
Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés.
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