Gulai kakap
Di resep nggak pakai kecap manis. Tapi dasar ilat semarangan kalo nggak pake kecap MIRAMA rasanya hambar. Kecap MIRAMA buat aku seperti abra to my cadabra. Wajib ada.
Gulai kakap
Di resep nggak pakai kecap manis. Tapi dasar ilat semarangan kalo nggak pake kecap MIRAMA rasanya hambar. Kecap MIRAMA buat aku seperti abra to my cadabra. Wajib ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus dan siapkan bumbu pelengkap lalu sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai layu lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
- 4
Masukkan santan kental, tambahkan air sesuai selera atau sampai dengan keenceran yang diinginkan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak terpisah. Masukkan cabe keriting, cabe rawit. Masukkan ikan. Didihkan sebentar agar bumbu merasuk.
- 5
Matikan api, masukkan daun kemangi dan bawang goreng. Sajikan. Bila anda orang semarang seperti saya, tambahkan kecap manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar