Makrout ou makroud
Pâtisserie orientale à base de semoule miel et fleur d’oranger
Makrout ou makroud
Pâtisserie orientale à base de semoule miel et fleur d’oranger
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez la farine et la semoule.
- 2
Ajoutez le beurre fondu bien mélanger la semoule à la main afin que toute la semoule ait du beurre puis ajoutez l’eau de fleur d’oranger.
- 3
Mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule
- 4
Roulez la pâte en boudin et faites une tranchée au milieu en remontant les bords suffisamment haut. (si la pâte est trop friable rajoutez de l’eau de fleur d’oranger)
- 5
Ajoutez votre pâte de dattes.
- 6
Refermez bien les bords
- 7
Découpez en losange
- 8
Faites frite dans un grand bain d’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Déposez les sur du sopalin
- 9
Puis plongez les dans le mélange miel fleur d’oranger tiède. Laissez imbiber 10min. Laissez égoutter sur une grille.
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