Sayur tahu bumbu kuning

Name: Sayur tahu bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu putih (potong segitiga); Kentang 2 buah (potong kentang sesuai selera); Santen (aku pake kara); Gula aren; Garam; Penyedap rasa; Sereh di geprek; Lengkuas di geprek; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 10 Cabe merah keriting; 10 Cabe rawit kecil; 3 pcs Kemiri; 3 ruas jari Kunyit; 2 ruas jari Jahe

Ayyu Gusrini @Ayugusrini30

Purwakarta & Jakarta Timur

Sayur tahu bumbu kuning

Ayyu Gusrini @Ayugusrini30

Purwakarta & Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu putih (potong segitiga)
Kentang 2 buah (potong kentang sesuai selera)
Santen (aku pake kara)
Gula aren
Garam
Penyedap rasa
Masukan :
Sereh di geprek
Lengkuas di geprek
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
Bahan ulek :
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
10Cabe merah keriting
10Cabe rawit kecil
3 pcsKemiri
3 ruas jariKunyit
2 ruas jariJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama goreng tahu dan kentang, jangan terlalu garing.
2

Lalu goreng bahan ulek, setelah digoreng ulek kasar, siap kan santen dan beri air.
3

Lalu panas kan kompor masukan tahu dan kentang, masukan lengkuas & sereh yang sudah di geprek masukan juga daun salam dan daun jeruk.
4

Setelah itu masukan semangkok santen encer lalu masukan penyedap rasa, gula aren yang di iris tipis, masako aduk- aduk tes rasa kalo sudah tunggu sampe santen matang lalu sajikan😊