Udeng tumeh aceh

Name: Udeng tumeh aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang besar kupas kulitnya, buang kepala dan ekornya; 1 batang sere di geprek; 6 lembar daun jeruk sobek2; Kemangi (ini bisa di skip, krn ni hanya optional aja); 1 gelas belimbing santan cair; 5 buah cabe ijo potong serong; secukupnya Garam, gula dan merica bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; Jahe; Kunyit; 7 buah Asam sunti

IndahKurnia @cook_14218382

Surabaya

#pekan_aceh
#cookpadcommunity_surabaya

Bumil lagi ngidam makan udang jadilah masak menu udeng tumeh ni tp request anak pertama pengen ada kemangi. Jadilah 1 menu mewakili request keluarga.

#pekan_aceh
#cookpadcommunity_surabaya

Bumil lagi ngidam makan udang jadilah masak menu udeng tumeh ni tp request anak pertama pengen ada kemangi. Jadilah 1 menu mewakili request keluarga.

Lebih banyak

Udeng tumeh aceh

IndahKurnia @cook_14218382

Surabaya

#pekan_aceh
#cookpadcommunity_surabaya

Bumil lagi ngidam makan udang jadilah masak menu udeng tumeh ni tp request anak pertama pengen ada kemangi. Jadilah 1 menu mewakili request keluarga.

#pekan_aceh
#cookpadcommunity_surabaya

Bumil lagi ngidam makan udang jadilah masak menu udeng tumeh ni tp request anak pertama pengen ada kemangi. Jadilah 1 menu mewakili request keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang besar kupas kulitnya, buang kepala dan ekornya
1 batangsere di geprek
6 lembardaun jeruk sobek2
Kemangi (ini bisa di skip, krn ni hanya optional aja)
1 gelas belimbingsantan cair
5 buahcabe ijo potong serong
secukupnyaGaram, gula dan merica bubuk
Bumbu yang dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar
Jahe
Kunyit
7 buahAsam sunti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang yg sudah d kupas. Lalu panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai harum. Setelah itu tambahkan air sedikit saja agar bumbu tdk gosong. Masukan udang. Aduk aduk sebentar
2

Masukan santan cair, sereh, daun jeruk, kemangi, cabe ijo lalu tambahkan garam gula dan merica bubuk secukupnya. Aduk aduk sampe kuah mendidih
3

Siap d sajikan. Mudah dan tidak perlu waktu lama.