Cumi Tahu Saus Tiram Pedas

Name: Cumi Tahu Saus Tiram Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi Basah; 4 buah tahu putih; Cabai Rawit; cabai keriting; 1 buah Jeruk Nipis; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 siung Bawang Bombay; 3 buah Tomat Hijau; 7 sendok Kecap Manis; 1 sendok Saori (saos tiram); 2 sendok Saus Cabai; 1 sendok ladaku; Royco; Sereh; Daun Salam; 2 ruas jari laos; 2 sendok Blue Band

tiasss @cook_4985908

Tangerang

Cumi Tahu Saus Tiram Pedas

tiasss @cook_4985908

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1/2 kgCumi Basah
4 buahtahu putih
Cabai Rawit
cabai keriting
1 buahJeruk Nipis
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 siungBawang Bombay
3 buahTomat Hijau
7 sendokKecap Manis
1 sendokSaori (saos tiram)
2 sendokSaus Cabai
1 sendokladaku
Royco
Sereh
Daun Salam
2 ruas jarilaos
2 sendokBlue Band

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi, lalu rendam dengan jeruk nipis (10 menit saja)
2

Panaskan minyak dengan blue band sedikit. Tumis cabai yang sudah diiris dan bawang merah putih tumis sampai layu, bumbui dengan garam dan gula, royco sampai berasa wangi
3

Tambahkan saori, kecap manis, saus cabai, lada. Aduk rata
4

Masukkan tahu putih yang sudah diiiris kecil-kecil. Aduk rata. Tambahkan air
5

Terakhir masukkan cumi. Aduk rata. Koreksi rasa, apabila ada yg kurang silahkan tambahkan
6

Tunggu sampai mendidih dan cumi, tahu matang. Sajikan dengan nasi hangat