AYAM KECAP for MIE AYAM

Name: AYAM KECAP for MIE AYAM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam / fillet ayam; Bumbu halus :; 1 jari jahe; 7 siung bawang putih; 5 bh bawang merah; 3 bh kemiri; Bumbu pelengkap :; 2 btg sereh; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 350 ml air kaldu (rebusan ayam); 1 sdt saus tiram (boleh skip); 2 sdm kecap manis (atau sesuai selera); 1 bh gula merah; 1 sdt garam; 1/4 Sdt MSG (boleh skip)

rosdiana riza @Rosdianariza16

Tangerang Selatan

Masak makanan favorit suami yg gampang-gampang aja, buat lunch di kantor.
Let's cooking! 😉

Lebih banyak

AYAM KECAP for MIE AYAM

rosdiana riza @Rosdianariza16

Tangerang Selatan

Masak makanan favorit suami yg gampang-gampang aja, buat lunch di kantor.
Let's cooking! 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam / fillet ayam
Bumbu halus :
1 jarijahe
7 siungbawang putih
5 bhbawang merah
3 bhkemiri
Bumbu pelengkap :
2 btgsereh
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
350 mlair kaldu (rebusan ayam)
1 sdtsaus tiram (boleh skip)
2 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
1 bhgula merah
1 sdtgaram
1/4 SdtMSG (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai setengah matang, Lalu potong dadu. Jangan buang kaldunya ya..
2

Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, Gula merah, garam & msg. Tuang air kaldu biarkan mendidih. Masukkan ayam yg sdh di potong dadu, lalu tes rasa.
3

Ayam kecap for mie ayam siap di hidangkan. Jangan lupa Tambahkan pelengkap seperti mie / kwetiau & caisim.
4

Happy cooking! 😉