Epulcher et decouper les pomme de terre en rondel minim et tres fin puis tramper les dans l'eau ajoutez 2 cuiellere de sel et laissez le pendant 3 minute vous verrez vos pomme de terre change d'allure.

Faites chauffe l'huile vegetal a un degre ambient puis tater les pomme de terre decouper et mettez les dans l'huile jusqu'a ce que le chips commance a jaunire et deviennent croquant enlevez les puis exposer les chips sur un mouchoir jusqu'a absorption ensuite sopoudrez les de la farine de ble et de sucre et lait en poudre.

Bon apetit