Primo tamisez très bien la farine de ble et de cemoule puis mélange les ajouter le sucre et 1 cuillere de sel,vous mettez l'huile au moince 4 cuillere à soupe.vous melangez en ajoutant until peux d'eau delicatement jusqu'à ce que sa forme une patte dure puis etale le en forme plate comme le pizza.N'oubliez pas de reserve un peu de la farine tamiser

Vous prennez une poele mettez le sur le feu jusqu'à ce que sa chauffe puis mettez la patte et tourner le à chaque 30 seconde pour que said brule pas tout en la sopoudrant de cette farine de ble cemoule pendant 1 minute.si vous avez until four c'est plus simple.chez nous le faisons au four traditionnel.vous faites Des œufs au plat avec les Deux œufs.

Après vous prennez une autres poele prepare la viande hachee avec un peu de l'huile hawdji,un peu de sel,oignon.puis vous decoupez le Chou en Petit morceau avec les œufs au plat ettalez les sur le pain ajoutez la viande hachee et les concombre en rondel minim puis enroule le Pain avec et vous le repassez à la poele pour toaster 30 seconde si vous avez un four c'est plus simple c'est le meme indication.merci