Coupez les concombres des petite cubes.,et avec l'econome en realiser des tagliatelle des concombre et de carotte en rouler la bande sur elle meme pour formez la fleur. Pour la fleur de tomate, avec un couteau de cuisine decouper une bande de peau en partant du dessus de tomate faire une bande, tournant(comme lorsque on epluche une pomme) en rouler la bande sur elle meme pour realiser la fleur si la meme chose pour les carotte

En met les tagliatelle des concombres et des carottes sur une planche de cuisine avec un emporte -piece forme fleur en couper des fleur

Sur une assiette en fait la forme de bouquet des fleur avec les cubes des concombres en deposer les fleur des legumes et l' aneth sur les cube des concombres, accompagne avec la vinaigrette simple