Pasta Carbonara & Bolognese

Name: Pasta Carbonara & Bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta yg udah jadi di Supermarket (aku pake no 10/biasanya macaroni jg bisa); Bahan Carbonara:; 250 ml susu UHT (aku pake ultra); 2 lbr Smoked Beef(iris memanjang); 1 potong sosis(iris bulat); 3 potong jamur champignon; secukupnya Black pepper; Secukupnya daun basil(rempah khas Italia); 1 sdm minyak zaitun (buat menumis); 1 sdm margarin (buat menumis); 1 bonggol bawang Bombay(pakai setengah aja, yang setengah buat Bolognese); 2 sdm Skm(pengganti gula); 1 siung bawang putih (cincang halus); Bahan Bolognese:; 100 gram daging cincang; 1 siung bawang putih(iris halus); 4 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal(kalo suka pedas selera yah); 1 sdm kecap Inggris; 1 sdm Skm (susu penggantian gula); secukupnya Garam; secukupnya Air; 2 sdm minyak zaitun; 1 sdm tepung terigu

Yuliasti82 @cook_5215470

Harapan Jaya, Bekasi Utara

Ceritanya pengen makan enak sphagetti di Pizza, tapi apalah daya tanggal tua hee...bongkar2 kulkas cari bahan2 ternyata masih ada daging cincang sisa rebusan kaldu si Dedek, jamur champignon si Dedek ambil 3 aja,smoked beef Sisa dua lembar bekas bikin pizza, sosis Kakak ambil satu aja, langsung aja kita eksekusi hee..

Lebih banyak

Pasta Carbonara & Bolognese

Yuliasti82 @cook_5215470

Harapan Jaya, Bekasi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pasta yg udah jadi di Supermarket (aku pake no 10/biasanya macaroni jg bisa)
Bahan Carbonara:
250 mlsusu UHT (aku pake ultra)
2 lbrSmoked Beef(iris memanjang)
1 potongsosis(iris bulat)
3 potongjamur champignon
secukupnyaBlack pepper
Secukupnyadaun basil(rempah khas Italia)
1 sdmminyak zaitun (buat menumis)
1 sdmmargarin (buat menumis)
1 bonggolbawang Bombay(pakai setengah aja, yang setengah buat Bolognese)
2 sdmSkm(pengganti gula)
1 siungbawang putih (cincang halus)
Bahan Bolognese:
100 gramdaging cincang
1 siungbawang putih(iris halus)
4 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal(kalo suka pedas selera yah)
1 sdmkecap Inggris
1 sdmSkm (susu penggantian gula)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
2 sdmminyak zaitun
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta hingga matang
2

Siapkan bahan Carbonara
3

Tumis bawang putih,bawang Bombay, sosis,smoked beef, jamur, jika sudah coklat masukan susu UHT
4

Setelah mendidih beri lada hitam, SKM, (kalau ingin asin beri sedikit garam jg bisa)aduk kembali hingga mengental matikan api, tuang kedalam mangkok taburi dengan daun basil.
5

Bahan Bolognese:
6

Tumis bawang putih,bawang bombay, daging cincang yang sudah direbus hingga kecoklatan.
7

Masukan saus tomat, kecap Inggris,saus sambal, susu SKM beri sedikit tepung terigu aduk hingga mengental beri sedikit garam.
8

Setelah mendidih dan mengental tuangkan dalam mangkuk dan siap dihidangkan, inilah penampakannya ga kalah kok sama yang di Pizza hee..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliasti82 @cook_5215470

pada 25 November 2016 23.20

Harapan Jaya, Bekasi Utara

Wanita karir yang baru berhenti kerja Nov 2015 setelah punya anak dua,, ingin melanjutkan hobi yang tertunda semenjak masih gadis yaitu bikin makanan enak 😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Carbonara Pasta Bolognese Makaroni Gula Susu Kental Manis Susu Uht Kecap Susu Jamur Kancing Daging Cincang Jamur Basil Smoked Beef Tomat Terigu Bawang Putih Sosis Zaitun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya